RO
Ondinele. Roman. Volumul I
Autor:
Laura Albu
Editie 2021
1 volume
266 pagini
Editura: WWW.CORESI.NET
Câţi ani să fi trecut?... Mulţi, foarte mulţi şi totul pare că s-a întâmplat ieri. Mă văd cu ochii minţii în fiecare tablou ce înfăţişează amintire după amintire.
S-au schimbat multe de atunci; în restaurant ospătarii nu mai cară pe umăr tăvile grele de douăzeci şi cinci de kilograme pentru că acum au voie să utilizeze cărucioare; nu se mai înghesuie la bucătărie pentru că acum au monitoare cu comandă tactilă prin care se trimite comanda şi sunt chemaţi când aceasta e gata. Angajaţii par mai odihniţi şi relaxaţi sau poate e doar o părere; oricum efortul este în continuare, destul de mare. Dacă pentru călătorii care-şi fac vacanţa în croazieră este relaxare, pentru angajaţi e o muncă infernală, poate cea mai grea din industria ospitalităţii. Totul trebuie executat perfect, totul la bord este gândit şi optimizat după proceduri bine desluşite, care să asigure o excelentă fluidizare a circuitului de lucru, căci altfel, la numărul mare de turişti, s-ar crea un mare haos.
Aceasta este o poveste adevărată. /Laura Albu/